Mosgaard Young Malt 40% 50 cl.

Young Malt 50 CL / 40% ABV. Vores Young Malt er den fynske udgave af en single malt lavet efter traditionelle skotske metoder. Young Malt er baseret på den fineste økologiske byg malt som først brygges, gæres og derefter dobbelt destilleres I kobber pot stills efter traditionelle metoder. Det utraditionelle, er det fynske islæt fra det rene vand under den fynske muld, klimaet langs vore kyster og inspirationen fra frugthaverne omkring os, som giver sig udtryk i en frisk, sødmefuld ung single malt med noter af fersken, pærer, citrus, mandler, vanilje og tunge karamel og blomme noter fra fadet.

Young malt er først lagret på små whisky fade der er bygget til os fra større gamle fade og afsluttet på ex. Pedro Ximenez fade hvilket giver os den smagsprofil vi fortolker i vores første Single malt – for ung til at kaldes whisky, men fuldt modnet og klar til nye eventyr.