Highland Park Dragon legende 43% 70 cl.

BAGGRUND

I DRAGON LEGEND - den rigere og mere røgfyldte side af Highland Park - fejrer vi historierne om vikingerne, der styrede vores Orkney ø i over 600 år, og hvis dyder af mod og udholdenhed vi opretholder i dag.

HISTORIE

For vores forfædre var drager både frygtede og ærbødige, besidder mystiske kræfter, men repræsenterede ondskabernes kræfter. Ifølge legenden dræbte vikingekrigeren Sigurd den onde slangedragon Fafnir i en kamp med stor mod og snedighed. Sigurd slikkede dragens blod fra sin tommelfinger, og blev tildelt magtfulde gaver af profeti og visdom og blev en af ​​de største helte i de gamle nordiske sagaer. I DRAGON LEGEND har vi skabt single malt som fed og ukonventionel som Sigurd selv. Vores lokale tørv fra Hobbister Moor leverer en intens aromatisk rygning, der smelter sammen med en krydret sødme fra langsomt modning i sherry krydret egetræse.

Smagning af The Chaps hos Master af Malt.

Næse: Klippet græs, stegt vanilje og en antydning af gløgg.

Smag: En robust kerne af lyng, jordlig røg kommer straks med peberkorn og olieagtig malt.

Afslutning: Noter af tørret citrus og ristet byg.