Hos Fary Lochan er de stolte af deres lille destilleri, der byder på oplevelser udover det sædvanlige. Under destilleriet er der gravet underjordiske gange, der snor sig gennem kælderen, som gemmer på whiskyfade, der indeholder noget af Danmarks mest unikke kvalitetswhisky. I deres bygninger over de underjordiske gange står skotske kedler og producerer den unikke whisky, som de hvert år fremstiller i et mindre parti. Fra kedlerne flyder whiskyen videre i rør, der løber fra afdeling til afdeling og forbinder hele destilleriet. I naturen udenfor destilleriet står deres rygeovn, som var den, Jens-Erik i sin tid røg den første malt i, og de vi fortsat benytter i vores produktion.