Stauning Rye Sweet Wine Cask 46% 70 cl.

Denne Limited Edition rye whisky fra Stauning er destilleret i 04/2018 og tappet i 03/2022.

Den er først lageret i 3 år på nye egetræsfade, dernæst mellem 1-2 år på First Fill Marsala-, Gewürtztraminer- og Ramandalofade.
Farve er flot Rav og har en dejlig duft af citrus, søde bær og æble.
Smagen er frisk og fyldig med noter af vanilje, kanel, syltet ingefær med en bittersød eftersmag

Værd at vide:
• Stauning Rye - Sweet Wine Cask er en Limited Edition whisky, der kommer i et begrænset oplag på 2909 flasker i alt.
• Whiskyen er fremstillet af vestjysk ryg og byg fra markerne omkring Stauning
• Ved at destillere whiskyen over åben ild i små potstills fremelsker vi en palette af mørke smagsnuancer som chokolade, karamel og ristede nødder
• Efter tre år på nye amerikanske egefade, har vi lagret whiskyen i mellem 1-2 år på Marsala-, Gewürtztraminer- og Ramandalo-fade.
Smagsnoter:
En blid eksplosion af ristede rugkerner, modne frugter, mørk karamel og malt. I næsen møder vi citrus og søde bær og æble. I munden er whiskyen frisk og fyldig med strejf af vanille, kanel og syltet ingefær og en bittersød eftersmag. Mere smooth bliver det næppe.